Referenzen
Peer F. Holm ist seit 2009 Mitglied im Beirat der
Arbeitsschwerpunkte sind Neue Medien und
Kommunikation, sowie diverse Projektarbeiten,
beispielsweise die Organisation der jährlichen
legendären Sommelier-Party .
Auszug von Firmen und Institutionen, die Wein & Wissen gebucht haben:
(Die Links führen zu den Webseiten der Firmen/Institutionen)
, Essen
Panelverkostungen zur Qualitätskontrolle
(stellvertretende Panelleitung)
, Almendralejo (Spanien)
Juryverkostungen von Weinen der Region
Etikettenbewertungen
Vortrag und geführte Verkostung beim “2° Foro de la Exportación”
, Logroño (Spanien) über
, Mülheim an der Ruhr
Geführte Rioja Verkostungen im Handel
Spanien-Schulungen für die Gastronomie
, Koblenz
(inklusive der Niederlassungen Berlin und Hamburg)
Zahlreiche Lehrgangsmodule für angehende Sommeliers und Weinfachberater
Zahlreiche Seminare und Inhouse-Seminare zu unterschiedlichen Themen
, Mainz
Jurymitarbeit beim Deutschen Weinkellnerwettbewerb und Juniorenwettbewerb “Deutscher Wein”
Vortrag beim Workshop “”
, Porto (Portugal)
Juryverkostungen “Top 10 dos Vinhos Portugueses”
, Dortmund
Sensorik-Schulungen für den Verkaufsaußendienst
Zahlreiche Genussveranstaltungen und -seminare
Beratung in der Sensorik-Kommunikation
, Bonn
Zahlreiche Weinseminare, z.B. “Wein-Knigge” (Einsteigerseminar Wein)
, Madrid (Spanien) über
, Düsseldorf
Erstellung von Seminarunterlagen sowie Durchführung diverser Seminare und Tastings im Rahmen der Kampagne “Wein aus Spanien”
“El mercado Aléman del vino”
“Importantes factores para triunfar en el mercado”
“Oportunidades de negocio para el vino Español”
(Seminare über den deutschen Weinmarkt und die wichtigsten Faktoren für den Markterfolg)
, Madrid (Spanien)
Vortrag über den deutschen Weinmarkt im Rahmen der “Executive Education”
, Koblenz
Prüfungsausschuss für IHK-geprüfte Weinfachberater
Prüfungsausschuss für IHK-geprüfte Sommeliers
, Bad Neuenahr
Dozent zu unterschiedlichen Themenbereichen
Inhouse-Seminare
Consultant
, Neustadt a.d. Weinstraße
Verkostungen zu unterschiedlichen Themenbereichen für verschiedene Titel des Verlages
, Neustadt a.d. Weinstraße
Juryverkostungen zum Internationalen Weinpreis “MUNDUSvini”
Juryverkostungen zum internationalen Weinpreis “MUNDUSvini BioFach”
, Löhnberg-Selters
Sensorik-Vortrag “Wasser & Wein” für den Verkaufsaußendienst
Sensorische Beratung bei der Entwicklung eines hochwertigen Wasserglases
, Köln
Projektarbeiten in zahlreichen Themengebieten
Diverse Seminare
Juryverkostungen
, Coburg
Mitglied des Beirats mit dem Aufgabengebiet “Neue Medien”
Mitorganisation des Weinszene-Treffs “”
, Toledo (Spanien)
II. Jornadas Vitivinicolas:
“El mercado Aléman, como primer importador mundial de vinos Españoles”
“Claves para la exportación”
(Seminar über den deutschen Weinmarkt und die wichtigsten Faktoren für den Markterfolg)
, Torres Vedras (Portugal)
Seminarreihe “Weinland Portugal”
Fórum Anual do Sector do Vinho – Vortrag über den deutschen Weinmarkt
Offizielle im Auftrag von ViniPortugal
, Torres Vedras (Portugal) zusammen mit
, Berlin
Vorträge und geführte Verkostungen während verschiedener Messen
… des Weiteren zahlreiche weitere Firmen und Institutionen im Beratungsbereich.


