Über die Weine der iberischen Halbinsel gibt es leider nicht sehr viele gute und aktuelle Bücher. Die beiden verbreitetsten Büchern sind von David ...

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2007 Àn, Anima Negra, Mallorca, 14%

Heute ist mal wieder etwas Autochthones im Glas. Àn besteht zu 95% aus der mallorquinischen Rebsorte Callet, ergänzt mit etwas Manto Negro und Fogon...

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Cepunto Oro Tinto, Vino de la Tierra de Castilla, 13,5%

Ob ich nur teure Weine trinke? Nee. Hauptsache der Wein ist – für das was er sein will oder sein soll – gut. Oder auch gut gemacht. Manchmal ist ...

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2007 As Sortes, Rafael Palacios, DO Valdeorras, 13,5%

Da ich mich gerade intensiv mit Weinen aus Spanien beschäftige, speziell aus autochthonen Rebsorten, kam es mir sehr gelegen, dass der Importeur ...

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Brasserie Pietra - Bierspezialitäten aus Korsika

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2010 Scheurebe trocken, Clemens Honrath, Nahe, 12%

Vor etwas mehr als einem Jahr habe ich den Vorgängerjahrgang dieser Scheurebe ...

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Weinkarte Deutsche Bahn, Sommer 2011

Wie aus diversen Medien, dem Pressedi...

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2010 Pinot Noir Rosé, Herrenhof Lamprecht, Steiermark, 11,5%

Letzte Woche am Montag gab es anlässlich der Twitter Weinverkostung (kurz #twv) #22...

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2010 Weißer Burgunder, Herrenhof Lamprecht, Steiermark, 11,5%

Anlässlich der Twitter Weinverkostung #22 heute der Weiße Burgunder vom ...

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2010 Dornfelder, BÆDER, Rheinhessen, 12%

Das ist so ein Wein, bei dem ein Warnetikett angebracht wäre. "Vorsicht: schmeckt!" Was kann schon Besonderes an einem trockenen Dornfeld...

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2010 Grauer Burgunder Spätlese trocken, Clemens Honrath, Nahe, 13%

Vor gut einem Jahr habe ich Christian Honrath bei einer Präsentation der Generation Riesling kennengelernt. Seine ...

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2010 Periquita branco, José Maria da Fonseca, VR Península de Setúbal, 12%

Draußen ist es warm. Ich suche einen trockenen Wein mit eher niedrigem Alkoholgehalt. Da fällt mir der Periquita branco von ...

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2006 Baco Noir, Henry of Pelham, VQA Ontario, 13%

Nachdem ich neulich (ich gebe zu: es ist doch schon wieder fünf Wochen her ...) den ...

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2006 Chardonnay Reserve, Henry of Pelham, VQA Niagara Peninsula, 13%

Schon mal was von Wein aus Kanada gehört? Ja, da gibt es doch die Eisweine am Lake Ontario. Und trockene Weine? Hmmm ... Schon mal ei...

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2009 BTT, Luis Pato, VR Beiras, 13%

Eigentlich ist Luis Pato als der Philosoph unter den Weinmachern aus dem Beiras bekannt. Einer,...

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2008 Frühburgunder S, Gerhard Klein, Pfalz, 14%

Kräftiges Rubinrot mit leichten Aufhellungen am Rand. In der Nase zunächst Zwetschge und etwas rauchig-würzige Noten. Reife Frucht, milde Gewür...

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2008 Vinha da Defesa tinto, Herdade do Esporão, VR Alentejano, 14%

Das Alentejano ist derzeit eine der, wenn nicht sogar die innovativste Region Portugals. An allen Ecken entstehen neue Projekte und machen von sich Re...

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2008 Herdade dos Grous Reserva Branco, VR Alentejano, 14,5%

Anfang Dezember 2010 hatte ich die ...

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Raritäten-Verkostung der Extraklasse

Anlässlich der jährlich im Palacio de Bolsa von Oporto stattfindenden Weinmesse ...

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"Weinkenner in 60 Minuten"

Der Titel des Hörbuchs klingt zunächst fast schon überheblich. Wie soll man das Wissen, wofür andere sich ein halbes Leben lang mehr oder weniger ...

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2000 Macià Batle Reserva Privada, DO Binissalem, 14%

Die Urlaubsinsel vieler Deutscher. Neben den unrühmlichen Touri-Seiten, hat Mallorca auch noch ganz andere Seiten zu zeigen. Neben einer vielfältige...

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2005 Ramos-Paul, DO Sierra de Málaga, 14,5%

Vor etlichen Jahren hatte ich einmal die Möglichkeit diese Kellerei zu besuchen. In der Nähe der andalusischen Stadt Ronda gelegen. Steiniges Land d...

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Wein aktiv erleben – DWI Veranstaltungskalender 2011

(Pressemitteilung DWI) Unter dem Titel "Wein aktiv erleben" ist die neue DWI-Br...

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Frohe Weihnachten und ein gutes Jahr 2011!

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Wein-Karikaturen

Noch ein vinophiles Wei(h)nachstgeschenk gesucht? Schon gefunden! ...

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Herdade dos Grous, VR Alentejo

Nach längerer Schreib-Abstinenz nun gleich ein Vierer-Pack: die Rotweine der Herdade dos Grous aus dem Alentejano. Das Weingut der deutsch...

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Eine Woche in Brasilien

Auf Einladung von “Wines from Brazil” habe ich mir eine Woche lang den Weinbau...

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2006 Ferrer Bobet, DOC Priorat, 15%

Das ist doch mal eine Farbe im Glas: tiefes, klares Purpur- bis Rubinrot mit violetten Einschlägen und wässrigem Rand. ...

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2005 Meruge, Lavradores de Feitoria, DOC Douro, 14%

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2009 Passadouro Branco, Quinta do Passadouro, DOC Douro, 12,5%

Am Douro gibt’s nur Port und schwere Rotweine? Weit gefehlt! Dass es auch anders geht zeigt Jorge Borges mit seiner Frau Sandra Tavares mit dem 2...

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Garnacha-Tour #3

Nach einer ausführlichen Tour mit René Barbier und leider viel zu kurzen Probe, ...

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Mit René Barbier im Priorat und Montsant - Garnacha #2

Das Programm des ersten Tages hat viel versprochen …...

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Die Facetten der Rebsorte Garnacha #1

Fünf Tage, fünf DOs, eine Rebsorte. So könnte man die heute beginnende Reise nach Spanien kurz zusammenfassen. Zu kurz meine ich, denn für Spannun...

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2009 Scheurebe feinherb, Clemens Honrath, Nahe, 13%

Blassgelb mit grünen Reflexen. Facettenreich in der Nase. Mirabelle, Aprikose, florale Noten, dann etwas Lavendel und Akazienblüte. Mit z...

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2008 Riesling trocken, Ruppertsberger Linsenbusch, Weingut A. Christmann, Pfalz, 12,5%

Strahlendes, mittleres Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase deutliche Fruchtaromen. Reifer Pfirsich, Gelbfrucht, Birne. Dann würzig-mine...

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Pedro Ximénez VOS, Bodegas Tradicion, DO Jerez, 15,5%

Wie beschreibt man so eine Farbe? Spontan fällt mir ein “wie Rübensirup”: dunkelbraun, am Rand etwas Karamellfarbend, ölig, fast sirupartig. Es...

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Oloroso VORS, Bodegas Tradicion, DO Jerez, 20%

Mahagonifarbend mit rötlichem Schimmer. Hohe Viskosität. ...

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Palo Cortado VORS, Bodegas Tradicion, DO Jerez, 19,5%

Helles Mahagoni bis Kupfer in der Farbe, goldene Reflexe, hohe Viskosität. ...

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Amontillado VORS, Bodegas Tradicion, DO Jerez, 19,5%

Kupferfarbend, zum Rand hin aufhellend. Hohe Viskosität. ...

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Vega Tolosa Viñas Viejas Bobal 2008, DO Manchuela, 14%

Sattes Purpurrot mit leicht violetten Reflexen am Rand. In der Nase sehr vielfältig. Rote Frucht, etwas Dörrobst, Holunder, Schattenmorelle, Lakr...

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St. Antony Pre-Test Teil 2

Und wieder flatterte ein Karton mit zwei Weinen zum Vorkosten ins Haus. Die Idee, die dahintersteckt ist so einfach wie gut: Gemäß dem neuzeitlic...

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Wein-Schnüffel-Offerte in der Kölner Riesling Lounge

(Pressemitteilung) Im Herbst 2009 eröffnete das Excelsior Hotel Ernst in Kooperation mit dem Deuts...

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2008 Salbide, Bodegas Izadi, DOC Rioja, 13%

Dunkles Purpurrot mit deutlichen violetten Reflexen am Rand. In der Nase zunächst etwas Leder und balsamische Noten. Dann dunkle Beerenfru...

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2008 Silvaner Ludwigshöhe trocken, Brüder Dr. Becker, Rheinhessen, 12%

Helles gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase zunächst eine feine, würzige Art. Milde Gewürze, getrocknete Kräuter, erdig. E...

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Niepoort zeigt einmal wieder Besonderes …

Anlässlich der Jahreshauptversammlung der Sommelier-Union Deutschland am 7. März gab ...

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St. Antony Pre-Tasting

Kürzlich rief das Weingut St. Antony aus Nierstein ganz im Sinne des “Mit-mach-webs” zu ei...

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2008 Chardonnay "einszueins", A. Diehl, Pfalz, 12,5%

Helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase eine zarte Nussigkeit, etwas Brioche und Gelbfrucht, Papaya, Exotik Am Gaumen saftig, ausgewogen, ...

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Alles Gute für das Neue Jahr & viel Spaß!

... wünsche ich Allen mit diesem Video: ...

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2007 Spätburgunder Spätlese trocken, A Heinrich, Württemberg, 12,5%

Helles Granatrot. In der Nase klassisch Erdbeere und Kirsche. Reife Frucht, nicht marmeladig. Dazu eine feine Würze. Etwas Zimt und Lebkuchengewü...

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1996 Valduero 6 Años Reserva Premium, Ribera del Duero, 12,5%

Granatrot....

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1993 Linticlarus, Tiefenbrunner, Südtirol, 12%

Kräftiges Granatrot mit ziegelrotem Rand. In der Nase zunächst verhaltene Frucht, die sich jedoch mit zunehmender Lüftung positiv entwickelt. S...

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MUNDUSvini BioFach 2010 - Tag 2

Am zweiten Verkostungstag ging es gleich morgens schon zur Sache: Rotweine mit hohem Farbpotential. Wie ich schon vermutet hatte (...

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MUNDUSvini BioFach 2010

Der große Internationale Weinpreis MUNDUSvini ist seit fast einer Dekade am Markt (...

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Verleihung des DWI Gastro-Awards 2009 in Köln

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hatte dazu aufgerufen, deutschen Wein kreativ in Szene zu setzen. Aus Köln haben sich 14 Gastronomen an der Aktion be...

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Good bye Wein- und Sommelierschule

Über 12 Jahre war ich nun freier Dozent der Deutschen Wein- und Sommelierschule. Habe unzählige Schüler(innen) in unzähligen Klassen in Koblenz, H...

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Madredeus Electronico

Jetzt ist Zeit zum einstimmen auf den letzten Tag auf der Forum Vini. Das geht hervorragend mit Madredeus ...

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Restaurant-Tipp in München: Lisboa-Bar

Wer in München richtig gut und richtig portugiesisch Essen gehen möchte oder auch nur ein paar Gläser Wein trinken, ist hier genau richtig: ...

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Ein "Sommelier" bei der Arbeit

Humor zum Wochenende ... ...

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2004 Spiegel Grüner Veltliner, Mantlerhof, Kremstal, 13,5%

Helles Gelb, etwas goldene Reflexe. Die Nase entwickelt sich zunehmend im Glas. Der Wein wurde karaffiert, was ihm sehr gut getan hat. Aprikose,...

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Gipfeltreffen Wein aus Spanien

Anlässlich der spanischen Weinmesse in Wiesbaden, lädt die ICEX traditioneller weise Top-Sommeliers zu einer geführten Verkostung ein. Dieses Ja...

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Kölner Riesling Lounge eröffnet

Nachdem im Sommer die Riesling Strandbar im km689 Cologne Beach Club gastierte, wurde am 06.11. das Winterquartier eröffnet: die Riesling Lou...

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Der "Sommelier"

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European Wine Bloggers Conference #2

Der zweite Tag der Konferenz war natürlich zunächst recht trocken. Verschiedene Themenbereiche rund um das Thema Wein & Blogging wurden offen ...

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Sind Sommeliers Diven #2

Neulich fragte ich,...

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European Wine Bloggers Conference #1

Nach einem "inoffiziellen" Pre-Conference-Dinner am gestrigen Abend, fiel heute der offizielle Startschuss für die EWBC in Lissabon. ...

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Eine Woche in Portugal #4

Von Évora starteten wir am Morgen noch weiter ins Landesinnere um die Quinta do Zambujeiro zu besuchen. Wieder ein recht junges Projekt - 1999 war...

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Eine Woche in Portugal #3

Nach einer wundervoll geruhsamen Nacht auf dem Weingut, geweckt durch erste Sonnenstrahlen und Vogelgezwitscher, holten wir die Weingutsbesichtigung n...

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Eine Woche in Portugal #2

Der erste Tag fing mit einer etwa 2 1/2-stündigen Fahrt von Lissabon nach Beja (südlich von Evora) an. Die Landschaft verändert sich, sobald man vo...

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2007 Chaminé, Cortes de Cima, VR Alentejano, 13,5%

Dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife, dunkle Beeren, Johannisbeere, Brombeere; das ganze dezent eingekocht. Feine Würze, et...

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Eine Woche in Portugal #1

Diese Woche beginnt für mich bereits am Sonntagabend. Es wird - so hoffe und denke ich - eine erlebnisreiche Zeit in Lusitanien. Aber fangen wir ...

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2005 Charming Grüner Veltliner Magnum, Laurenz V., Kamptal, 12,5%

Helles Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. Pfeffrige Noten, gelbe Frucht, reifer Apfel, etwas Grapefruit, dezente Reife, etwas Mineralik. Sa...

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Man sollte Wein trinken ...

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2007 MdO - Moscato de Ochoa, Bodegas Ochoa, Navarra, 5,5 %

Hellgelb mit dezenten grünen Reflexen, recht feine Perlage....

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Weinempfehlungen bei "Erika"

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Sind Sommeliers Diven?

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La Guita, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, 15%

Blasses Gelb. In der Nase nussig, würzig, mineralisch (man könnte auch an Salz und Jod denken). Etwas Dörrobst, getrocknete Aprikose. Ein Hauch ...

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Stuart Pigott - Der Wein-Prophet

Danke für den Tipp an Thomas Sommer!...

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2008 Lemberger trocken »S«, Karl Haidle, Württemberg, 12,5%

Klares Kirschrot in der Farbe. In der Nase reife Beerenfrucht, Waldbeeren, etwas Schokolade und Kräuter, dezent ätherische Noten, dann Johannisbe...

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Marqués de Rodil Especial Palo Cortado, Hidalgo, Jerez, 18%

Mal etwas ganz ungewöhnliches. Schwere Flasche, normaler Kork (kein Griffkork, wie sonst meist beim Sherry). Helles Bernstein in der Farbe mit ...

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Wein spricht deutsch & Hellowein-Party

Im Kölner "Essers Gasthaus" kündigt sich ein kulinarischer Herbst an. Nie...

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Iberia? Besser nicht …

Ein Erlebnisbericht über den sogenannten Service bei der Fluggesellschaft IBERIA. Wie viel kann eigentlich bei einer 4-tägigen Reise mit 2 Flüg...

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Weinhumor am Montag

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1949 Clos Champon-Ségur, AOC Loupiac, Desmerie-Reglat, 13,5 %

4 Stunden vorher dekantiert. Kräftiges Bernstein. Klar....

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2008 Potate! Riesling QbA, Würtz, Rheinhessen, 12,5%

Mensch. Der Würtz kann ja auch richtig kuschelig. So einen für Jeden. So einer mit dem man das tun kann, was auf dem Etikett steht: "Sauft!" Hel...

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Fritz Müller Perlwein trocken, 12%

Letzte Woche bekam ich eine Flasche geschickt. Witziges Etikett. Witziger Name. "Fritz Müller" Perlwein Müller-Thurga...

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2008 Weinmann + Würtz 1 "Geyerscheiss" Riesling trocken, Rheinhessen

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Brillant. In der Nase etwas exotische Noten, Grapefruit, Pampelmuse. Würzige Noten, ins mineralische gehe...

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Mega-cooler Wein-Clip

Mit grüßen nach Bayern an Jörg Linke....

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2006 Gagliole, IGT Colli della Toscana Centrale, 14%

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Ein 96´Dom Perigon bei Berliner Luft und Nacht oder die Abgründe der Gastronomie!

Gastbeitrag von Konrad Finsterbusch, IHK geprüfter Sommelier, Berlin Dekadenz ist so schön, jedoch sehr kurzweilig. Anfang August, es i...

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: Schaumweine der Generation Riesling in Köln

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Neue Website der Generation Riesling jetzt online

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2007 Riesling "Laisser-Faire" QbA, Pfalz, Friedrich Becker, 12 %

Kräftiges Gelb, grüne Reflexe, brillant. Blind für mich nicht als Riesling zu erkennen. Reife Noten, etwas Exotik, Papaya, Akazie, laktische N...

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Tipp in Wien: hotel rathaus wein & design

Anlässlich einer Weinreise nach Österreich mit der Sommelier-Union, hat uns die ÖWM im hotel ...

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MUNDUSvini 2009 - die Bewertungsbögen

Im Nachgang zur MUNDUSvini habe ich HIER bei Flickr die Bertungsbögen ver�...

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BlogDay 2009

Meine 5 Blog-Empfehlungen für den BlogDay2009 sind: Port-Blog Wenn es um Port, Madeira...

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MUNDUSvini – der dritte Tag

Mit etwas Verspätung hier der Bericht zum Abschlusstag des ersten MUNDUSvini-Wochenendes. Morgens lagen – wie üblich die Charts des Vortages au...

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MUNDUSvini - der zweite Tag

Zum Abschluß des gestrigen Tages gab es eine feine Auswahl vom VDP. Es war eine Freude mit anzusehen, wie die internationalen Verkoster von den deu...

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MUNDUSvini - der erste Tag

Mit einer kleinen Überraschung für mich ging es heute Morgen im Saalbau zu Neustadt los. Ich wurde als Vorsitzender meines Tisches eingeteilt, was...

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MUNDUSvini 2009 - aus dem Leben eines Verkosters

Zum neunten Mal startet heute die MUNDUSvini, "Der grosse Internationale Weinpreis". ...

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2005 Bonarda vivace, Piccolo Bacco dei Quaroni, DOC Oltrepò Pavese, 13%

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Johannisbeeren, Holunder, Plaume, rote Früchte, würzige Noten, etwas Kräuter, Nadelbaum, etwas ätheris...

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Weinrallye 26 - Tipps vom Lieblings-Weinhändler

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2008 Riesling Spätlese Feinherb, Gundheimer Mandelbrunnen, Erbeldinger, Rheinhessen, 11,5%

Helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Pfirsich, Maracuja, reifer gelber Apfel, etwas Akazie. Feines Süße-/Säurespiel im Auftakt. Der...

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2007 lesegut, Marques de Griñon, DO Dominio de Valdepusa, 14%

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Roussillon Mini-Expo

Weinpräsentation von 17 Winzern aus dem ROUSSILLON – dem Kleinod unter den französischen Weinbaugebieten. ...

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2008 Riesling trocken, Schloss Schönborn, Rheingau, 12%

Zartes Gelb mit deutlich grünen Reflexen. In der Nase ausdrucksvoll. Apfel, reifer Pfirsich, etwas Grapefruit, Birne, mineralische Noten, ein Hauc...

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2007 Riesling Spätlese "Alte Reben" trocken, Weingut Lelke & Müller, Mittelrhein, 12,5%

Klares Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase komplex, Apfel, Aprikose, deutliche Mineralik, gelbe Früchte. Mehr Luft, mehr Duft ... Frucht...

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Funkstille im Rheingauer Weinskandal?

Ende Juli ging es kurz durch die (Wein-)Presse: Im Rheingau wurden 130.000 Liter Wein beschlagnahmt, die unter hygienisch unhaltbaren Zuständen gel...

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2005 Arinto Madeira, Campolargo, DOC Bairrada, 13,5%

Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. Die Nase wird von der Würze dominiert, etwas Kräuter und ätherische Komponenten. Dann etwas reife gelb...

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European Wine Bloggers Conference 2009

Vom 30. Oktober bis zum 1. November findet in Lissabon die European Wine Bloggers Conference statt: ...

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ViniPortugal CityTastings - Details

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VDP Prädikatsweingüter schreiben Kunstwettbewerb anlässlich ihres 100. Geburtstag aus

Im Mittelpunkt: Weinkulturdenkmäler - Die besten Weinlagen Deutschlands Zu einem ganz besonderen Kunstwettbewerb rufen die Prädikatsweingüter an...

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1997 Fanfare Cuvée Rouge, Pretterebner, Burgenland, 13,5%

Klares Granatrot, leicht wässriger Rand. Im ungeschwenkten Glas dominiert die Würze, etwas Lakritz und Kräuter und einem Hauch Animalik. Nach ...

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Schaumweine der Generation Riesling in der Kölner Riesling Strandbar

- Save the date! - bis ca. 18.00 Uhr Winzer der "Generation Riesling" präsentieren Sommeliers und Weinhändlern Ihre Schaumw...

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"scharfe Messer – scharfe Weine"

Staunenswertes, Wissenswertes, Unterhaltsames und Schmackhaftes rund um feine Bioweine und edle Messer. Der Biowei...

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2003 Alfrocheiro, Quinta Lagoalva de Cima, VR Ribatejano, 13,5%

Kräftiges Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein spannendes Spiel von Frucht und Würze. Dunkle, reife Beeren, etwas Pflaume, Rumtopf...

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2006 Reuilly AC, Dyckerhoff, 12,5%

Helles Strohgelb mit etwas grünen Reflexen. Nase zunächst etwas verschlossen, laktische Noten. Dann kommt langsam die Frucht, Exotik, Mango, Papa...

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Zwangsabgabe bei Wein kippt: Nikos Weinwelten

Lesenswerter Artikel über die Entwicklungen zu der Zwangsabgabe bei Wein auf dem ...

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VDP. Die Prädikatsweingüter: Der Traubenadler wird 100

100 Jahre beste Weine aus besten Lagen von kreativen Winzern Die älteste Weingütervereinigung der Welt feiert 2010 Geburtstag Gimmeldingen: �...

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2008 Silvaner QbA trocken, Franken, Bürgerspital, 12%

Hellgelb, zarte grüne Reflexe. Gelbe Frucht, etwas Orangeat, Quitte, Papaya, Zitrus, feine Würze, mineralische Aspekte. Entwickelt sich positiv i...

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2004 Ars Nova, Tandem, DO Navarra, 14%

Sattes granatrot. Dunkle Beeren im ersten Moment, leicht eingekocht, etwas Holunder. Dann Holzwürze und ätherische Anklänge. Öffnet sich mit Lu...

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ViniPortugal Citytastings - Save the date!

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Gutswein Berlin 04.+ - Das Rahmenprogramm

Der VDP hat das Rahmenprogramm zur Gutswein veröffentlicht. ...

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Prosecco - umfangreiche Änderungen im Beziechnungsrecht

"Prosecco" ist laut Dekret des italienischen Landwirtschaftsministers vom 17. Juli 2009 ab diesem Datum nicht mehr der Name einer Traubensorte...

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2007 Müller-Thurgau tr. Jena-Zwätzen a.d. Saale, Mitteldeutscher Landwein, 11%

Blassgelb mit leicht grünen Reflexen. Nase eher verhalten, leichte Würze, Liebstöckel, dezent gelbe Frucht, hauch Muskat, etwas Nuss. Lebendi...

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22.08.: Jungendstil & Freunde 2009 – Internationale Weinpräsentation Junger Winzer an der Mosel

Eine hochkarätige Weinpräsentation mit anschließender Party veranstalten die jungen Winzer des Zusammenschlusses „Jugendstil“ am 22. August im...

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2004 Summa Varietalis, DO Dominio de Valdepusa, 14,5%

Dichtes purpur, etwas granat....

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Life is good!

Im Prolog oben auf der Seite ...

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Technocrati-Post

G5T9GQX45F2K Diesen Post schreibe ich nur, um Technocrati zu demonstrieren, dass ich Besitzer dieses Blogs bin ......

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