Schlagwort-Archive: Sommelier-Union

12
Mai

Wein? Yes!

Wein? Yes! ist das ultimative Weinbuch für Einsteiger, Fortgeschrittene und solche, die es werden wollen. Warum ich dieses Buch so lauthals beschreibe? Ganz einfach:

WeinYes! TitelEs ist das erste Buch, an dem ich selber auch mitgeschrieben habe und wurde soeben von der Sommelier-Union Deutschland herausgegeben worden. Der etwas provokante Titel „Wein? Yes!“ mit der Vermengung von Deutsch und Englisch spielt auf unsere heimatlichen Wurzeln und der internationalität des Weinsektors in Deutschland an. In keinem anderen Weinbautreibendenland dieser Welt ist die Markstellung importierter Weine so groß wie bei uns.

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11
Januar

Referenzen

Change to English LanguageReferenzen

Auszug von Firmen und Institutionen, die Wein & Wissen gebucht haben:

(Die Links führen zu den Webseiten der Firmen/Institutionen)

AbadiaRetuerta_150Abadía Retuerta, Sardón de Duero (Spanien)
Strategische Kommunikations- und Vertriebsberatung

Bundesinstitut für Berufsbildung, Bonn
Begutachtung von Fernlehrgängen

california 2012California Wine Institute, San Francisco (USA)
Einladungsmanagement für Sommelier-Masterclasses 2013 (Köln) und 2015 (Frankfurt)

CaveCo, Essen
Panelverkostungen zur Qualitätskontrolle
(stellvertretende Panelleitung)

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Niepoort zeigt einmal wieder Besonderes …

Anlässlich der Jahreshauptversammlung der Sommelier-Union Deutschland am 7. März gab es im Münchner Hotel Königshof eine Abendveranstaltung mit vielen Highlights.

Meine beiden persönlichen Favoriten waren sowohl Dirk Niepoort, als auch das Casino Vinophil:

NiepoortDirk Niepoort der nicht nur mit einer kleinen Auswahl seiner Tischweine (vor allem der Charme hat mich einmal wieder fasziniert), sondern auch mit einer absoluten Rarität angereist war. Einem 1931 Garrafeira Port. Dies ist eine fast nicht mehr zu findende Art von Portwein, die über Jahrzehnte in Demijohns reift bevor sie zum Verkauf in normale Portflaschen abgefüllt wird. Oder wie in diesem Fall direkt aus dem Demijohn entnommen wird …

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Kölner Riesling Lounge eröffnet

Nachdem im Sommer die Riesling Strandbar im km689 Cologne Beach Club gastierte, wurde am 06.11. das Winterquartier eröffnet: die Riesling Lounge im Kölner Excelsior Hotel Ernst.

Die frohe Botschaft gleich am Anfang: Es soll kein Wintergastspiel sein, sondern eine dauerhafte Institution!

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