Wie beschreibt man so eine Farbe? Spontan fällt mir ein “wie Rübensirup”: dunkelbraun, am Rand etwas Karamellfarbend, ölig, fast sirupartig. Es dauert eine kleine Ewigkeit, bis das Geschwenkte wieder am Glasboden zusammengeflossen ist.

Publiziert am von Peer F. Holm

Eine Antwort auf Pedro Ximénez VOS, Bodegas Tradicion, DO Jerez, 15,5%

  1. Rafifin sagt:

    Great blog! I recently boghut a bottle of Wisdom & Warter Delicate Cream Sherry and really loved it. I’ve been a fan of Port for some time but had never tried Sherry. I’m glad I tried it. My wife loves it too. We sit on the veranda and sip Sherry and smoke Acid Kuba Maduro cigars.

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