Am Ende geht es immer um ein gutes Glas Wein. Aber um was geht’s davor? Jedes verkaufte Glas Wein ist ein gutes. Für Hersteller, Handel und Gastronomie. Doch es wird enger im Markt. Deshalb sind der Wein selbst und das Wissen um ihn als Produkt für mich zwei Faktoren, die unbedingt zusammengehören – so wie … Weiterlesen
Challenges and opportunities in the German wine-market On the occasion of the II Cumbre International del Vino (2nd World Wine Summit), which was held in March 2015 in Toledo, I was asked to hold a speech about the challenges and opportunities in the German wine-market. To give an idea of the German wine-market within 20 … Weiterlesen
Hinter Wein & Wissen steckt Peer F. Holm, Jahrgang 1966. Durch seine langjährige Erfahrung im internationalen Weingroßhandel und der Weinszene erlangte er umfangreiches Weinwissen – insbesondere über Deutschland und die Iberische Halbinsel. Im Laufe der Jahre hat er das Spektrum seiner Arbeit auf Länder wie den Libanon, Georgien, Marokko, Griechenland und Italien erweitert. Peer F. … Weiterlesen
Auszug von Firmen und Institutionen, die Wein & Wissen gebucht haben: (Die Links führen zu den Webseiten der Firmen/Institutionen) Abadía Retuerta, Sardón de Duero (Spanien) Strategische Kommunikations- und Vertriebsberatung Bundesinstitut für Berufsbildung, Bonn Begutachtung von Fernlehrgängen California Wine Institute, San Francisco (USA) Einladungsmanagement für Sommelier-Masterclasses 2013 (Köln) und 2015 (Frankfurt) CaveCo, Essen Panelverkostungen zur Qualitätskontrolle … Weiterlesen
