Schlagwort-Archive: Portugal
Rebsortenatlas Spanien und Portugal, Hans Jörg Böhm
Über die Weine der iberischen Halbinsel gibt es leider nicht sehr viele gute und aktuelle Bücher. Die beiden verbreitetsten Büchern sind von David Schwarzwälder “” sowie ““. Beides sehr gute Bücher mit viel Hintergrundwissen und detaillierten Beschreibungen.
2010 Periquita branco, José Maria da Fonseca, VR Península de Setúbal, 12%
Draußen ist es warm. Ich suche einen trockenen Wein mit eher niedrigem Alkoholgehalt. Da fällt mir der Periquita branco von in die Hände und das Etikett verkündet schlanke 12% Alkohol. Also los …
Die Farbe ist jugendlich hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer.
2009 BTT, Luis Pato, VR Beiras, 13%
Eigentlich ist als der Philosoph unter den Weinmachern aus dem Beiras bekannt. Einer, der es versteht, die Zicke Baga – wie die Rebsorte im 04/2011 so treffend beschrieben hat – zu bändigen versteht. Aber er ist auch einer, der gerne experimentiert und Neues versucht. Sei es durch Vinifikationsmethoden (wie beim “Abafado Molecular”) oder in Form von Cuvées.
2008 Vinha da Defesa tinto, Herdade do Esporão, VR Alentejano, 14%
Das Alentejano ist derzeit eine der, wenn nicht sogar die innovativste Region Portugals. An allen Ecken entstehen neue Projekte und machen von sich Reden. Die ist da schon ein Klassiker der Region, ohne jedoch den Zeitgeist verschlafen oder sich zu sehr der moderne hingegeben zu haben.
2008 Herdade dos Grous Reserva Branco, VR Alentejano, 14,5%
Anfang Dezember 2010 hatte ich die Rotweine von Herdade dos Grous unter die Lupe genommen. Heute ist nun der weiße Reserva aus dem Jahrgang an der Reihe.
Mittleres Gelb mit deutlichen, grünen Reflexen.
Raritäten-Verkostung der Extraklasse
Anlässlich der jährlich im Palacio de Bolsa von Oporto stattfindenden Weinmesse werden immer zahlreiche Rahmenveranstaltungen und geführte Verkostungen angeboten.
Mein Highlight bei den diesjährigen Proben lief unter dem fast unscheinbaren Titel “Portuguese Rare Wines Tasting”. Die Verkostung fand passender weise im wunderschönen Gerichtssaal des Palacio de Bolsa statt. Das Platzangebot ist dort zwar nicht allzu groß, aber das historische Umfeld war wie geschaffen für die Weine, die kommen sollten.
Referenzen
Referenzen
Peer F. Holm ist seit 2009 Mitglied im Beirat der
Arbeitsschwerpunkte sind Neue Medien und
Kommunikation, sowie diverse Projektarbeiten,
beispielsweise die Organisation der jährlichen
legendären Sommelier-Party .
Auszug von Firmen und Institutionen, die Wein & Wissen gebucht haben:
(Die Links führen zu den Webseiten der Firmen/Institutionen)
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Herdade dos Grous, VR Alentejo
Nach längerer Schreib-Abstinenz nun gleich ein Vierer-Pack: die Rotweine der Herdade dos Grous aus dem Alentejano.
Das Weingut der deutschen Familie Pohl liegt südlich der Stadt Beja, im Herzen des Alentejo. Mehr Infos zum Weingut an sich findet man auf der .
Die Weine (von links nach rechts):
2005 Meruge, Lavradores de Feitoria, DOC Douro, 14%
Dichtes Purpurrot mit leicht wässrigem Rand.
In der Nase zunächst noch verschlossen. Mit der Zeit kommen reife, dunkle Beeren zum Vorschein. Dann getrocknete Kräuter und milde Gewürze. Auch ätherische Noten machen sich bemerkbar. Nun erscheinen wieder mehr die Fruchtkomponenten. Sauerkirsch und Zwetschge. Sehr dicht und facettenreich. Nach einiger Zeit im Glas entwickeln sich Anklänge von Rauch und Tabak.
