Anfang Dezember 2010 hatte ich die Rotweine von Herdade dos Grous unter die Lupe genommen. Heute ist nun der weiße Reserva aus dem Jahrgang an der Reihe. Mittleres Gelb mit deutlichen, grünen Reflexen. In der Nase dominieren derzeit die Aromen des Barriqueausbaus, wie Toffee, Vanille, Milchschokolade. Von der Fruchtseite kommen Noten von reifer Banane, gedörrter … Weiterlesen
Anlässlich der jährlich im Palacio de Bolsa von Oporto stattfindenden Weinmesse Essência do Vinho werden immer zahlreiche Rahmenveranstaltungen und geführte Verkostungen angeboten. Mein Highlight bei den diesjährigen Proben lief unter dem fast unscheinbaren Titel „Portuguese Rare Wines Tasting“. Die Verkostung fand passender weise im wunderschönen Gerichtssaal des Palacio de Bolsa statt. Das Platzangebot ist dort zwar … Weiterlesen
Auszug von Firmen und Institutionen, die Wein & Wissen gebucht haben: (Die Links führen zu den Webseiten der Firmen/Institutionen) Abadía Retuerta, Sardón de Duero (Spanien) Strategische Kommunikations- und Vertriebsberatung Bundesinstitut für Berufsbildung, Bonn Begutachtung von Fernlehrgängen California Wine Institute, San Francisco (USA) Einladungsmanagement für Sommelier-Masterclasses 2013 (Köln) und 2015 (Frankfurt) CaveCo, Essen Panelverkostungen zur Qualitätskontrolle … Weiterlesen
Nach längerer Schreib-Abstinenz nun gleich ein Vierer-Pack: die Rotweine der Herdade dos Grous aus dem Alentejano. Das Weingut der deutschen Familie Pohl liegt südlich der Stadt Beja, im Herzen des Alentejo. Mehr Infos zum Weingut an sich findet man auf der Website des Landgutes. Die Weine (von links nach rechts): 2008 Herdade dos Grous tinto … Weiterlesen
Dichtes Purpurrot mit leicht wässrigem Rand. In der Nase zunächst noch verschlossen. Mit der Zeit kommen reife, dunkle Beeren zum Vorschein. Dann getrocknete Kräuter und milde Gewürze. Auch ätherische Noten machen sich bemerkbar. Nun erscheinen wieder mehr die Fruchtkomponenten. Sauerkirsch und Zwetschge. Sehr dicht und facettenreich. Nach einiger Zeit im Glas entwickeln sich Anklänge von … Weiterlesen
Am Douro gibt’s nur Port und schwere Rotweine? Weit gefehlt! Dass es auch anders geht zeigt Jorge Borges mit seiner Frau Sandra Tavares mit dem 2009 Passdouro Branco. Eine bemerkenswerte Cuvée aus Viosinho, Rabigato und Códega aus den höchsten – und damit kühlsten – Lagen des Douro-Tals. Zartes strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der … Weiterlesen
