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1993 Linticlarus, Tiefenbrunner, Südtirol, 12%
Kräftiges Granatrot mit ziegelrotem Rand.
In der Nase zunächst verhaltene Frucht, die sich jedoch mit zunehmender Lüftung positiv entwickelt. Sauerkirsche, Holunder und etwas Cassis. Würzige Noten von Unterholz, hellem Tabak sowie leicht ätherische Kräuternoten ergänzen den Eindruck.
2006 Gagliole, IGT Colli della Toscana Centrale, 14%
Dichtes Purpur, fast schwarzer Kern.
In der Nase reife, dunkle Beeren, etwas Würze, Lakritze, ätherische Noten, Rumtopf, balsamische Noten. Vielschichtig.
2005 Bonarda vivace, Piccolo Bacco dei Quaroni, DOC Oltrepò Pavese, 13%
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.
Johannisbeeren, Holunder, Plaume, rote Früchte, würzige Noten, etwas Kräuter, Nadelbaum, etwas ätherische Noten.
Schäumender Auftakt. Zunächst irritierend, aber nicht unangenehm. Sauerkirsche, Kirschsaft, deutlich fruchtbetonte Art, dezente Fruchtsüße. Weich am Gaumen. Reife Tannine. Die Kohlensäure bildet mit der Frucht einen guten Spannungsbogen. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden.
