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Dezember

Wein-Karikaturen

Noch ein vinophiles Wei(h)nachstgeschenk gesucht?
Schon gefunden!

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In seinem Buch “VINITO – Wein-Karikaturen” nimmt sich der Oberösterreicher Rupert Hörbst das Thema Wein vor.

Vom Winzer über den Önologen, den Händler, den Koch, den Sommelier und den Weintrinker, vom Astronauten über den Bettler, den Kleriker, den Musiker bis hin zum Vampir. Alle kriegen sie ihr fett ab.

Hier ein paar Eindrücke aus dem Buch:

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Herdade dos Grous, VR Alentejo

Nach längerer Schreib-Abstinenz nun gleich ein Vierer-Pack: die Rotweine der Herdade dos Grous aus dem Alentejano.

Das Weingut der deutschen Familie Pohl liegt südlich der Stadt Beja, im Herzen des Alentejo. Mehr Infos zum Weingut an sich findet man auf der Website des Landgutes.

Die Weine (von links nach rechts):

Grous_rot2008
Herdade dos Grous
tinto

2008
Herdade dos Grous Reserva tinto

2008
Herdade dos Grous Moon Harvested

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Wein-Schnüffel-Offerte in der Kölner Riesling Lounge

(Pressemitteilung) Im Herbst 2009 eröffnete das Excelsior Hotel Ernst in Kooperation mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) die erste Kölner Riesling Lounge im Traditionshotel am Dom.

EtagereNeuerdings können sich die Gäste von der Qualität der Rieslinge bei einer 30-minütigen Weinverkostung selbst überzeugen. Sommelière Theresa Rokosch präsentiert in dieser Zeit vier Rieslinge aus verschiedenen Weinbaugebieten Deutschlands und erläutert während der Probe ihre charakteristischen Eigenschaften.  Im Anschluss erhalten die Teilnehmer einen kleinen Einblick in die kulinarischen Genüsse des Excelsior Hotel Ernst in Form einer Amuse-Bouche-Etagere für jeweils zwei Personen.

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Niepoort zeigt einmal wieder Besonderes …

Anlässlich der Jahreshauptversammlung der Sommelier-Union Deutschland am 7. März gab es im Münchner Hotel Königshof eine Abendveranstaltung mit vielen Highlights.

Meine beiden persönlichen Favoriten waren sowohl Dirk Niepoort, als auch das Casino Vinophil:

NiepoortDirk Niepoort der nicht nur mit einer kleinen Auswahl seiner Tischweine (vor allem der Charme hat mich einmal wieder fasziniert), sondern auch mit einer absoluten Rarität angereist war. Einem 1931 Garrafeira Port. Dies ist eine fast nicht mehr zu findende Art von Portwein, die über Jahrzehnte in Demijohns reift bevor sie zum Verkauf in normale Portflaschen abgefüllt wird. Oder wie in diesem Fall direkt aus dem Demijohn entnommen wird …

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Madredeus Electronico

Jetzt ist Zeit zum einstimmen auf den letzten Tag auf der Forum Vini.
Das geht hervorragend mit Madredeus

Lautsprecher an und geniessen!

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Restaurant-Tipp in München: Lisboa-Bar

Wer in München richtig gut und richtig portugiesisch Essen gehen möchte oder auch nur ein paar Gläser Wein trinken, ist hier genau richtig:

Die Lisboa Bar in der Breisacher Straße in München.

Tolle Küche, super Stimmung, kleine Preise! Klasse José. Weiter so!

Es gibt auch einen Ableger in Lissabon, den ich mir beim nächsten Besuch vor Ort mit Sicherheit ansehen werde.

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