Vor 14 Tagen warf der umtriebige Blogger, Winzer, Hochschuldozent und Entertainer (ich hoffe, dass ich nichts vergessen habe …) Dirk Würtz über Facebook und seinen Blog den Vorschlag in die Runde, geballt über Oko-Weine zu bloggen. Es geht ausschließlich um Mitgliedsbetriebe von EcoVin. Es gibt von 20 Weingütern jeweils ein Weinpaket mit einem Sortiment ihrer … Weiterlesen
Und so ergab es sich, dass … So könnte ich hier durchaus beginnen. Denn es passt. Zum Zeitpunkt und zum Anlass. Über die vielfältigen Wege der Social Networks und der Weinszene lernte ich – virtuell und auch im wahren Leben – eine Weinhändlerin aus Wuppertal kennen. Kathrin Küpper handelt seit 2008 mit Champagner und dazu … Weiterlesen
2011 war ein absolut spannendes Jahr. Mal sehen, was 2012 uns allen bringen wird. In diesem Sinne wünsche ich allen meinen Freunden, Geschäftspartnern, Followern und Lesern schöne Weihnachtstage und ein grandioses Jahr 2012!
Nationale und internationale Spätburgunder Winzer stellen sich beim 1. Internationalen Spätburgunder Symposium in Deutschland dem Vergleich! „Das hat die Weinwelt in dieser Form noch nicht gesehen“, so Alexander Kohnen, Initiator des 1. Spätburgunder Symposiums in Deutschland. Erstmalig präsentieren über 40 nationale und internationale TOP-Winzer ihre besten Spätburgunder-Gewächse der letzten Jahre einem Fachpublikum aus Gastronomie und … Weiterlesen
Über die Weine der iberischen Halbinsel gibt es leider nicht sehr viele gute und aktuelle Bücher. Die beiden verbreitetsten Büchern sind von David Schwarzwälder „Spanien und seine Weine“ sowie „Portugal und seine Weine„. Beides sehr gute Bücher mit viel Hintergrundwissen und detaillierten Beschreibungen. Wer jedoch noch tiefer in das Thema der Rebsorten einsteigen wollte, war … Weiterlesen
Heute ist mal wieder etwas Autochthones im Glas. Àn besteht zu 95% aus der mallorquinischen Rebsorte Callet, ergänzt mit etwas Manto Negro und Fogoneu. Die Farbe ist ein etwas helleres Purpurrot. Am Rand dezente, ziegelrote Schimmer. In der Nase dominieren reife, dunkle Waldbeeren, Pflaumen und etwas Dörrobst. Dazu balsamische Noten, Zimt, Lebkuchengewürz und eine rauchige … Weiterlesen
