Edetària – nach dem Namen einer altrömischen Handelsstraße hat der charismatische Joan Lliberia seine kleine Weinmanufaktur im Herzen von Terra Alta benannt. Die Grundlage bilden einzigartige Lagen, die auf lediglich knapp 30 ha in einem außergewöhnlichen Terroir mit fünf unterschiedlichen Bodentypen verteilt sind. Die meisten der Rebstöcke wurden von Joans Großvater vor mehr als 50 … Weiterlesen
4-teiliges Tutorial zum Thema Sherry In einer vierteiligen interaktiven Schulungsserie gehen der zertifizierte Sherryausbilder Peer F. Holm und der direkt von den Bodegas Lustau aus Jerez zugeschaltete Francisco „Paco“ Rodriguez Lopez dem Thema Sherry auf den Grund. Im auf die drei ersten Teile aufbauenden vierten Webinar geht es vor allem um Spezialitäten, die Sherry zu … Weiterlesen
4-teiliges Tutorial zum Thema Sherry In einer vierteiligen interaktiven Schulungsserie gehen der zertifizierte Sherryausbilder Peer F. Holm und der direkt von den Bodegas Lustau aus Jerez zugeschaltete Francisco „Paco“ Rodriguez Lopez dem Thema Sherry auf den Grund. Im auf die beiden ersten Teile aufbauenden dritten Webinar geht es vor allem um die gereiften Sherrys und … Weiterlesen
4-teiliges Tutorial zum Thema Sherry In einer vierteiligen interaktiven Schulungsserie gehen der zertifizierte Sherryausbilder Peer F. Holm und der direkt von den Bodegas Lustau aus Jerez zugeschaltete Francisco „Paco“ Rodriguez Lopez dem Thema Sherry auf den Grund. Im auf dem ersten Teil aufbauenden zweiten Webinar geht es vor allem um die süßen Sherrys und die … Weiterlesen
4-teiliges Tutorial zum Thema Sherry In einer vierteiligen interaktiven Schulungsserie gehen der zertifizierte Sherryausbilder Peer F. Holm und der direkt von den Bodegas Lustau aus Jerez zugeschaltete Francisco „Paco“ Rodriguez Lopez dem Thema Sherry auf den Grund. Im ersten Teil geht es um die Sherryproduktion im Allgemeinen, vor allem um die trockenen Sherrys. Gemeinsam verkostet … Weiterlesen
Die ASI Gold-Partner-Panel-Sessions mit Miguel Torres Maczassek von Familia Torres, Matthieu Perrin von Famille Perrin – Beaucastel und Dominic Symington von Graham’s Port durfte ich zusammen mit Euan MacKay die Moderation übernehmen. Seht selbst welch entspanntes und informatives Gespräch sich entwickelt hat:
