Weinwörterbuch

Weinwörterbuch

Wein spricht international englisch!

Sie finden in dem kleinen Wörterbuch / Dictionary
579 Begriffe in Englisch – Deutsch und 576 Begriffe in Deutsch – Englisch

68 Seiten
ISBN 978-3-7347-6779-1
Format 12×19 cm
Mit praktischer weißen Ringbindung (Wire-O-Bindung) zum besseren Umklappen gebunden.
Das Buch hat keine Fotos und ist schwarz/weiß gedruckt.

Preis je Buch: 11,95 € inklusive Mehrwertsteuer

Leseprobe

Deutsch Englisch
Harmonie und Ausgewogenheit
fehlen, zusammenhanglos
disjointed
harmonisch, ausgewogen harmonious
hart, bitterer Geschmack,
stechend bissiger Geruch
acrid
hart, grobe Tannine,
hoher Säuregehalt
hard
hart, grün, unreif, sauer tart
hart, übertrieben herb,
zu hoch in Alkohol und/
oder Gerbsäure
harsh
Hausenblase, Schönungsmittel,
bindet Protein und Tannine
isinglass
hedonistisch, genusssüchtig
für begeisternde Weine
hedonistic
astringend, adstringierend,
Bissigkeit, bissig
astringency, astringent
Englisch Deutsch
acescence, pricked Essigstich, essigstichig
acetic, acetic acid,
VA – volatile acidity
Essigsäure,
flüchtige Säure
acid decomposition Säureabbau
acid neutralization Säureneutralisation
adulterate wines gepanschte, verfälschte,
gefälschte Weine
adulteration Verschneidung, verschneiden,
Cuvée herstellen
aeration, breathe belüften, atmen lassen, Kontakt zur Luft geben
age worthy in Würde gealterter Wein
aggressive mit hohem Säuregehalt,
harte Tannine

 

 

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