Sherry verständlich gemacht #2 – die süßen Sherrys

4-teiliges Tutorial zum Thema Sherry In einer vierteiligen interaktiven Schulungsserie gehen der zertifizierte Sherryausbilder Peer F. Holm und der direkt von den Bodegas Lustau aus Jerez zugeschaltete Francisco „Paco“ Rodriguez Lopez dem Thema Sherry auf den Grund. Im auf dem ersten Teil aufbauenden zweiten Webinar geht es vor allem um die süßen Sherrys und die … Weiterlesen

Sherry verständlich gemacht #1 – die trockenen Sherrys

4-teiliges Tutorial zum Thema Sherry In einer vierteiligen interaktiven Schulungsserie gehen der zertifizierte Sherryausbilder Peer F. Holm und der direkt von den Bodegas Lustau aus Jerez zugeschaltete Francisco „Paco“ Rodriguez Lopez dem Thema Sherry auf den Grund. Im ersten Teil geht es um die Sherryproduktion im Allgemeinen, vor allem um die trockenen Sherrys. Gemeinsam verkostet … Weiterlesen

ASI Gold Partner panel session

Die ASI Gold-Partner-Panel-Sessions mit Miguel Torres Maczassek von Familia Torres, Matthieu Perrin von Famille Perrin – Beaucastel und Dominic Symington von Graham’s Port durfte ich zusammen mit Euan MacKay die Moderation übernehmen. Seht selbst welch entspanntes und informatives Gespräch sich entwickelt hat:

Online Winetasting Granbazán (Rías Baixas)

mit Peer F. Holm, Diego Rios, dem Önologen von Granbazán, und Onel Morales von Belvini.de Granbazán liegt im Herzen von Rías Baixas (Galicien), Spanien und ist für Frische, Salzigkeit und Komplexität bekannt. Die landschaftlich schöne Weinregion Rías Baixas liegt im Nordwesten Spaniens und lässt Meer und Land verschmelzen. Mit 1.300mm Niederschlag im Jahr und 15 … Weiterlesen

Flair of Lebanon eTasting #1

Kommen Sie in den Genuss dieser libanesischer Juwelen und erleben Sie unsere exklusive online Verkostung. Peer F. Holm, der Präsident der Sommelier Union, wird Sie zusammen mit Stefanie Hehn, einer der besten Sommelièren Deutschlands, und Sebastian Bordthäuser, ein erfolgreicher Sommelier & Journalist, aktiv durch die Verkostung führen, um Ihnen die Besonderheiten und Überraschungen von sechs … Weiterlesen