Die ASI Gold-Partner-Panel-Sessions mit Miguel Torres Maczassek von Familia Torres, Matthieu Perrin von Famille Perrin – Beaucastel und Dominic Symington von Graham’s Port durfte ich zusammen mit Euan MacKay die Moderation übernehmen. Seht selbst welch entspanntes und informatives Gespräch sich entwickelt hat:
mit Peer F. Holm, Diego Rios, dem Önologen von Granbazán, und Onel Morales von Belvini.de Granbazán liegt im Herzen von Rías Baixas (Galicien), Spanien und ist für Frische, Salzigkeit und Komplexität bekannt. Die landschaftlich schöne Weinregion Rías Baixas liegt im Nordwesten Spaniens und lässt Meer und Land verschmelzen. Mit 1.300mm Niederschlag im Jahr und 15 … Weiterlesen Online Winetasting Granbazán (Rías Baixas)
Einstieg in das Weinland Libanon mit Interviews auf Englisch mit den Winzern Sami Ghosn von Massaya und Marc Hochar von Château Musar. Als Sommeliers bereichern Stefanie Hehn und Sebastian Bordthäuser das von Peer F. Holm moderierte eTasting. Aufzeichnung des Webinars
Kommen Sie in den Genuss dieser libanesischer Juwelen und erleben Sie unsere exklusive online Verkostung. Peer F. Holm, der Präsident der Sommelier Union, wird Sie zusammen mit Stefanie Hehn, einer der besten Sommelièren Deutschlands, und Sebastian Bordthäuser, ein erfolgreicher Sommelier & Journalist, aktiv durch die Verkostung führen, um Ihnen die Besonderheiten und Überraschungen von sechs … Weiterlesen Flair of Lebanon eTasting #1
Sponti? Natural? Aromenbombe? Bloß keine Angst vor Barrique! Sommeliers ohne Gäste, Weinhändler in Nöten und Winzer die auf ihren Weinen sitzen bleiben … Wer Verantwortungsvoll handeln will, bleibt dieser Tage zuhause. Das heißt nicht, dass wir auf guten Wein verzichten müssen. Shahzad Talukder, Sommelier bei Lea Linster, Arlo Hentschel von Ahwas und Peer F. Holm … Weiterlesen Neverstoptasting – Südafrika
Die Region Vinho Verde im Norden Portugals, ist den meisten Verbrauchern als Herkunft für einfach trinkbare, unkomplizierte und alkoholarme Weißweine bekannt. Oft mit ordentlich Restsüße ausgestattet und mit CO2 auf frisch gepimpt. Leider! Denn das ist zwar ein Teil der Produktion – von der Menge her sicherlich auch ein großer Teil – aber es zeigt … Weiterlesen Verschiedene Facetten von Vinho Verde
