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2008 Salbide, Bodegas Izadi, DOC Rioja, 13%
Dunkles Purpurrot mit deutlichen violetten Reflexen am Rand.
In der Nase zunächst etwas Leder und balsamische Noten. Dann dunkle Beerenfrucht, etwas Pflaume und Würze. Nach einigen Momenten kommt Sauerkirsche hinzu. Dezent ätherische Noten.
Am Gaumen deutliche Sauerkirsche. Prägnante, lebendige Säure, dann Holunder, Pflaume und etwas Trockenfrucht, gefolgt von würzigen und mineralischen Aspekten. Forderndes Tannin. Hier stelle ich mir ein Steak frisch vom Grill dazu vor.
2008 Silvaner Ludwigshöhe trocken, Brüder Dr. Becker, Rheinhessen, 12%
Helles gelb mit leicht grünlichen Reflexen.
In der Nase zunächst eine feine, würzige Art. Milde Gewürze, getrocknete Kräuter, erdig. Etwas Brotrinde und Sauerteig. Mit etwas Luft kommen Aromen von reifen Früchten wie Apfel, etwas Birne, aber auch Ananas, Feige und Mango hinzu. Der Wein entwickelst sich zunehmend mit mehr Zeit zum Atmen.
St. Antony Pre-Tasting
Kürzlich rief das Weingut St. Antony aus Nierstein ganz im Sinne des “Mit-mach-webs” zu einem Pre-Tasting zweier Weine aus dem Jahrgang 2009 auf. Tolle Idee, die ich gerne dazu nutze, das Weingut einmal in flüssiger Form kennen zu lernen.
Hier nun meine persönlichen Eindrücke:
2009 “Bodenschatz” Riesling QbA trocken, 12,5%
Helles Gelb mit leicht grünen Reflexen.
In der Nase reifer, gelber Apfel, Pfirsich, feiner Honig. Ergänzt durch würzig-mineralische Noten.
2008 Chardonnay “einszueins”, A. Diehl, Pfalz, 12,5%
Helles Gelb mit grünen Reflexen.
In der Nase eine zarte Nussigkeit, etwas Brioche und Gelbfrucht, Papaya, Exotik
Am Gaumen saftig, ausgewogen, feine Säure. Schlanker Typus, elegant und zart.
Endlich mal ein Chardonnay, der nicht durch fette Cremigkeit, sondern durch Eleganz betört.
2007 Spätburgunder Spätlese trocken, A Heinrich, Württemberg, 12,5%
Helles Granatrot.
In der Nase klassisch Erdbeere und Kirsche. Reife Frucht, nicht marmeladig. Dazu eine feine Würze. Etwas Zimt und Lebkuchengewürz. Weihnachtlich. Mit zunehmendem Einfluß von Luft kommen auch dunkle Früchte hinzu. Pflaume, etwas Feige. Dazu noch Rosenblüten.
Am Gaumen fruchtbetont. Auf der einen Seite schlank und elegant, auf der anderen Seite eine – für mich – verblüffende Länge und Nachhaltigkeit. Und dazu: man – um genauer zu sein: ich – bekommt Lust auf das zweite Glas.
1996 Valduero 6 Años Reserva Premium, Ribera del Duero, 12,5%
Granatrot.
In der Nase zunächst animalische Noten, Leder, Zedernholz, etwas Kräuter und ätherische Noten. Nur zögerlich kommt die Frucht zum vorschein. Pflaume, Cassis, Holunder, Datteln.
Am Gaumen eine lebendige Säure. Der Wein wirkt schlank und elegant. Feinkörniges Tannin, reife Frucht und prägnante Würze.
Für mich ein eher klassischer Ribera, dem man anmerkt dass er aus höheren Lagen kommt: weniger Alkohol, mehr Eleganz. Kein Blockbuster, dafür aber ein guter Essensbegleiter.
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