Archiv der Kategorie: Wein & Wissen
Madredeus Electronico
Jetzt ist Zeit zum einstimmen auf den letzten Tag auf der Forum Vini.
Das geht hervorragend mit Madredeus
Lautsprecher an und geniessen!
Restaurant-Tipp in München: Lisboa-Bar
Wer in München richtig gut und richtig portugiesisch Essen gehen möchte oder auch nur ein paar Gläser Wein trinken, ist hier genau richtig:
Die Lisboa Bar in der Breisacher Straße in München.
Tolle Küche, super Stimmung, kleine Preise! Klasse José. Weiter so!
Es gibt auch einen Ableger in Lissabon, den ich mir beim nächsten Besuch vor Ort mit Sicherheit ansehen werde.
2004 Spiegel Grüner Veltliner, Mantlerhof, Kremstal, 13,5%
Helles Gelb, etwas goldene Reflexe.
Die Nase entwickelt sich zunehmend im Glas. Der Wein wurde karaffiert, was ihm sehr gut getan hat.
Aprikose, getrocknete Frucht, Akazienhonig, etwas Pampelmuse, Orangeat, feine Reifenoten.
Am Gaumen eine ausgewogene, elegante Säure, zunehmend kommt die Frucht zum Vorschein. Sehr gute Länge. Würzige Noten entfalten sich im Nachhall.
Gipfeltreffen Wein aus Spanien
Anlässlich der spanischen Weinmesse in Wiesbaden, lädt die ICEX traditioneller weise Top-Sommeliers zu einer geführten Verkostung ein.
Dieses Jahr stand diese Blindprobe unter dem Motto “Die Jahrgänge des neuen Jahrtausends”.
Zunächst möchte ich meinen Hut ziehen vor David Schwarzwälder und Jürgen Matthäß, die eine spannungsgeladene Weinauswahl getroffen haben. Grandios!
Kölner Riesling Lounge eröffnet
Nachdem im Sommer die Riesling Strandbar im km689 Cologne Beach Club gastierte, wurde am 06.11. das Winterquartier eröffnet: die Riesling Lounge im Kölner Excelsior Hotel Ernst.
Die frohe Botschaft gleich am Anfang: Es soll kein Wintergastspiel sein, sondern eine dauerhafte Institution!
European Wine Bloggers Conference #2
Der zweite Tag der Konferenz war natürlich zunächst recht trocken. Verschiedene Themenbereiche rund um das Thema Wein & Blogging wurden offen diskutiert. Meist gab es kein richtig oder falsch bzw. allgemeingültigen Schlussfolgerungen. Dafür sind die Gegebenheiten zu unterschiedlich.
Auch von aussen kamen via Twitter Kommentare zur Konferenz hinzu. Vor allem der Blogeintrag von Jamie Goode “Das hätte ich gesagt, wenn ich da wäre” wurde umgehend von vielen Kollegen die online waren re-tweetet und kommentiert. Meines Erachtens ein absolut lesenswerter Eintrag.
In den Pausen gab es immer die Möglichkeit Weine zu verkosten, so dass auch dieser Bereich nicht zu kurz kam.
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