Über die Weine der iberischen Halbinsel gibt es leider nicht sehr viele gute und aktuelle Bücher. Die beiden verbreitetsten Büchern sind von David Schwarzwälder „Spanien und seine Weine“ sowie „Portugal und seine Weine„. Beides sehr gute Bücher mit viel Hintergrundwissen und detaillierten Beschreibungen. Wer jedoch noch tiefer in das Thema der Rebsorten einsteigen wollte, war … Weiterlesen
Heute ist mal wieder etwas Autochthones im Glas. Àn besteht zu 95% aus der mallorquinischen Rebsorte Callet, ergänzt mit etwas Manto Negro und Fogoneu. Die Farbe ist ein etwas helleres Purpurrot. Am Rand dezente, ziegelrote Schimmer. In der Nase dominieren reife, dunkle Waldbeeren, Pflaumen und etwas Dörrobst. Dazu balsamische Noten, Zimt, Lebkuchengewürz und eine rauchige … Weiterlesen
Ob ich nur teure Weine trinke? Nee. Hauptsache der Wein ist – für das was er sein will oder sein soll – gut. Oder auch gut gemacht. Manchmal ist es passend, einen einfach unkomplizierten, gut gemachten Wein an der Hand zu haben. Spanien ist derzeit ein Eldorado für Weineinkäufer. Da der nationale Markt für viele … Weiterlesen
