Nach einer ausführlichen Tour mit René Barbier und leider viel zu kurzen Probe, wurden wir auf dem Weingut von Álvaro Palacios empfangen. Als erstes wurden wir zur Einzellage L’Ermita gefahren, um dort einen Einblick über die Besonderheit dieser Lage zu bekommen. Eine Steillage mit größtenteils alten Garnachareben auf dem typischen Licorella-Schieferboden. Maschinen kommen hier nicht … Weiterlesen
Das Programm des ersten Tages hat viel versprochen … … und noch einige weitere Überraschungen parat gehabt. Gleich morgens wurden wir von René Barbier empfangen, ReneBarbier im Autoder uns als erstes in die Weinberge seines neuen Projektes “Espectacle” entführte. Auf der Fahrt hat er viel über die Vergangenheit der Region berichtet und uns atemberaubende Ausblicke … Weiterlesen
Fünf Tage, fünf DOs, eine Rebsorte. So könnte man die heute beginnende Reise nach Spanien kurz zusammenfassen. Zu kurz meine ich, denn für Spannung ist gesorgt. Wie präsentiert sich die bis in die 90er Jahre meistangebaute Rotweinrebsorte aus den verschiedenen Regionen, den unterschiedlichen Böden, Höhenlagen und Kleinklimata? Die Tour wird die Regionen Priorat, Montsant, Calatayud, … Weiterlesen
Blassgelb mit grünen Reflexen. Facettenreich in der Nase. Mirabelle, Aprikose, florale Noten, dann etwas Lavendel und Akazienblüte. Mit zunehmendem Lufteinfluss öffnet sich die Nase und wird ergänzt durch Grapefruit, Orangeat, Feige und etwas Dörrobst. Spannend, ohne laut zu sein. Am Gaumen ein sehr saftiger Auftakt mit einem Hauch erfrischender Kohlensäure. Die lebhafte Säure steht in … Weiterlesen
