Helles gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase zunächst eine feine, würzige Art. Milde Gewürze, getrocknete Kräuter, erdig. Etwas Brotrinde und Sauerteig. Mit etwas Luft kommen Aromen von reifen Früchten wie Apfel, etwas Birne, aber auch Ananas, Feige und Mango hinzu. Der Wein entwickelst sich zunehmend mit mehr Zeit zum Atmen. Am Gaumen ein … Weiterlesen
Anlässlich der Jahreshauptversammlung der Sommelier-Union Deutschland am 7. März gab es im Münchner Hotel Königshof eine Abendveranstaltung mit vielen Highlights. Meine beiden persönlichen Favoriten waren sowohl Dirk Niepoort, als auch das Casino Vinophil: Dirk Niepoort der nicht nur mit einer kleinen Auswahl seiner Tischweine (vor allem der Charme hat mich einmal wieder fasziniert), sondern auch … Weiterlesen
Kürzlich rief das Weingut St. Antony aus Nierstein ganz im Sinne des “Mit-mach-webs” zu einem Pre-Tasting zweier Weine aus dem Jahrgang 2009 auf. Tolle Idee, die ich gerne dazu nutze, das Weingut einmal in flüssiger Form kennen zu lernen. Hier nun meine persönlichen Eindrücke: 2009 “Bodenschatz” Riesling QbA trocken, 12,5% Helles Gelb mit leicht grünen … Weiterlesen
