Frohe Weihnachten und ein gutes Jahr 2011!
Mit diesem Spruch von John Lennon aus dem Jahr 1972 möchte ich allen meinen Freunden, Followern und Lesern schöne Weihnachtstage und einen tollen Start in das Jahr 2011 wünschen. Euer / Ihr Peer F. Holm
Jahr: 2010
Wein-Karikaturen
Noch ein vinophiles Wei(h)nachstgeschenk gesucht? Schon gefunden! In seinem Buch “VINITO – Wein-Karikaturen” nimmt sich der Oberösterreicher Rupert Hörbst das Thema Wein vor. Vom Winzer über den Önologen, den Händler, den Koch, den Sommelier und den Weintrinker, vom Astronauten über den Bettler, den Kleriker, den Musiker bis hin zum Vampir. Alle kriegen sie ihr fett … Weiterlesen
Herdade dos Grous, VR Alentejo
Nach längerer Schreib-Abstinenz nun gleich ein Vierer-Pack: die Rotweine der Herdade dos Grous aus dem Alentejano. Das Weingut der deutschen Familie Pohl liegt südlich der Stadt Beja, im Herzen des Alentejo. Mehr Infos zum Weingut an sich findet man auf der Website des Landgutes. Die Weine (von links nach rechts): 2008 Herdade dos Grous tinto … Weiterlesen
Eine Woche in Brasilien
Auf Einladung von “Wines from Brazil” habe ich mir eine Woche lang den Weinbau im Süden von Brasilien angesehen. Eine ganz neue Erfahrung für mich. Das, was ich als “typisch Brasilianisch” im Kopf hatte, habe ich so gut wie nicht gesehen. Dafür vieles andere, was mich fasziniert hat. Zunächst musste ich mir erst einmal der … Weiterlesen
2006 Ferrer Bobet, DOC Priorat, 15%
Das ist doch mal eine Farbe im Glas: tiefes, klares Purpur- bis Rubinrot mit violetten Einschlägen und wässrigem Rand. In der Nase zunächst nur eine verhaltene Frucht. Etwas Sauerkirsch, Johannisbeere und Holunder. Hinzu kommt eine würzige Note. Feine Kräuter, Zedernholz, Tannennadeln, ätherische Noten. Dann rauchige Anklänge, etwas balsamische Erinnerungen. Anschließend wieder die Frucht. Pflaume und … Weiterlesen
2005 Meruge, Lavradores de Feitoria, DOC Douro, 14%
Dichtes Purpurrot mit leicht wässrigem Rand. In der Nase zunächst noch verschlossen. Mit der Zeit kommen reife, dunkle Beeren zum Vorschein. Dann getrocknete Kräuter und milde Gewürze. Auch ätherische Noten machen sich bemerkbar. Nun erscheinen wieder mehr die Fruchtkomponenten. Sauerkirsch und Zwetschge. Sehr dicht und facettenreich. Nach einiger Zeit im Glas entwickeln sich Anklänge von … Weiterlesen
