Monatsarchive: Dezember 2009
Alles Gute für das Neue Jahr & viel Spaß!
… wünsche ich Allen mit diesem Video:
Danke an Claudia fürs Posten auf Facebook.
2007 Spätburgunder Spätlese trocken, A Heinrich, Württemberg, 12,5%
Helles Granatrot.
In der Nase klassisch Erdbeere und Kirsche. Reife Frucht, nicht marmeladig. Dazu eine feine Würze. Etwas Zimt und Lebkuchengewürz. Weihnachtlich. Mit zunehmendem Einfluß von Luft kommen auch dunkle Früchte hinzu. Pflaume, etwas Feige. Dazu noch Rosenblüten.
Am Gaumen fruchtbetont. Auf der einen Seite schlank und elegant, auf der anderen Seite eine – für mich – verblüffende Länge und Nachhaltigkeit. Und dazu: man – um genauer zu sein: ich – bekommt Lust auf das zweite Glas.
1996 Valduero 6 Años Reserva Premium, Ribera del Duero, 12,5%
Granatrot.
In der Nase zunächst animalische Noten, Leder, Zedernholz, etwas Kräuter und ätherische Noten. Nur zögerlich kommt die Frucht zum vorschein. Pflaume, Cassis, Holunder, Datteln.
Am Gaumen eine lebendige Säure. Der Wein wirkt schlank und elegant. Feinkörniges Tannin, reife Frucht und prägnante Würze.
Für mich ein eher klassischer Ribera, dem man anmerkt dass er aus höheren Lagen kommt: weniger Alkohol, mehr Eleganz. Kein Blockbuster, dafür aber ein guter Essensbegleiter.
1993 Linticlarus, Tiefenbrunner, Südtirol, 12%
Kräftiges Granatrot mit ziegelrotem Rand.
In der Nase zunächst verhaltene Frucht, die sich jedoch mit zunehmender Lüftung positiv entwickelt. Sauerkirsche, Holunder und etwas Cassis. Würzige Noten von Unterholz, hellem Tabak sowie leicht ätherische Kräuternoten ergänzen den Eindruck.
Am Gaumen halten sich Frucht und Würze die Waage. Eine feine Säure belebt den Wein. Das Tannin ist noch spürbar und feinkörnig.
Langer, eleganter Nachhall.
Im Glas gewinnt der Wein deutlich im Laufe der Zeit, wobei die Reife in den Hintergrund zu treten scheint.
MUNDUSvini BioFach 2010 – Tag 2
Am zweiten Verkostungstag ging es gleich morgens schon zur Sache: Rotweine mit hohem Farbpotential.
Wie ich schon vermutet hatte (siehe Twitter), waren wir zunächst in Deutschland unterwegs, machten dann einen kleinen Ausflug nach Ungarn und landeten schließlich wieder in Deutschland bei verschiedenden Cabernets (Cabernet Sauvignon, Cabernet Cubin, Cabernet Dorsa, Cabernet Carbon). Insgesamt eher durchwachsen mit dem einen oder anderen Silber vor allem bei den Cabernets (Rheinhessen, Pfalz und Württemberg).
MUNDUSvini BioFach 2010
Der große Internationale Weinpreis MUNDUSvini ist seit fast einer Dekade am Markt (siehe meinen Bericht zur 2009er Verkostung). Dieses Jahr ist nun die Premiere der MUNDUSvini BioFach. Wie der Name schon eindeutig zeigt, ist es eine reine Bio-Wein Prämierung, die anlässlich der in Nürnberg stattfindenden BioFach durchgeführt wird.
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