Monatsarchive: Oktober 2009
Sind Sommeliers Diven #2
Neulich fragte ich, ob Sommeliers Diven sind.
Hier eine mögliche Antwort:
Live von mir aufgenommen, obwohl es schwierig war die Kamera ruhig zu halten vor lauter Lachen …
Der Typ war echt von sich überzeugt!
European Wine Bloggers Conference #1
Nach einem “inoffiziellen” Pre-Conference-Dinner am gestrigen Abend, fiel heute der offizielle Startschuss für die EWBC in Lissabon.
Knapp 100 Blogger aus vielen Teil der Welt sind eingetroffen und werden ab morgen diskutieren. Heute sind erst einmal verschiedene Verkostungen angesagt: Erst ein Süßweintasting (wobei der Begriff “Fortified-wines-tasting korrekter wäre, da auch trockene Sherrys mit dabei waren) als Teaser für die Vinoble 2010, gefolgt von einer Verkostung der Douro Boys.
Eine Woche in Portugal #4
Von Évora starteten wir am Morgen noch weiter ins Landesinnere um die Quinta do Zambujeiro zu besuchen.
Wieder ein recht junges Projekt – 1999 war der erste Jahrgang, der auf den Markt gebracht wurde – diesmal mit einem schweizer Investor der in Singapur lebt im Hintergrund. Das Weingut wirkt nicht spektakulär sondern eher praktisch, ohne Spierenzchen.
Eine Woche in Portugal #3
Nach einer wundervoll geruhsamen Nacht auf dem Weingut, geweckt durch erste Sonnenstrahlen und Vogelgezwitscher, holten wir die Weingutsbesichtigung nach.
Bei 135 ha Weinbergen, eingebettet in eine Gesamtfläche von 1.400 ha, gab es einiges zu sehen. Auf die Entfernung sieht der Boden sehr gleichförmig aus. Bei nährerer Betrachtung konnten wir dann jedoch die Terroirunterschiede seh gut erkennen. Zum Teil war der Boden sehr rötlich, zum Teil eher Ockerfarbend und an einigen Stellen – den besten Lagen – kam Schiefer zum Vorschein. Die Herausforderung ist es, den richtigen Boden für die jeweilge Rebsorte zu finden und ggf. eine Fläche dann statt mit Wein doch eher mit Olivenbäumen zu bepflanzen.
Eine Woche in Portugal #2
Der erste Tag fing mit einer etwa 2 1/2-stündigen Fahrt von Lissabon nach Beja (südlich von Evora) an. Die Landschaft verändert sich, sobald man von der Küste aus landeinwärts fährt. Es beginnen sanfte Hügel und schier unendliche Weiten. Zunächst war der Boden noch sehr sandig, weiter im Hinterland wurde es dann lehmiger.
Gegen Mittag erreichten wir unser erstes Ziel: die Weinmesse ViniPax. Gut 80 Aussteller aus den südlichen Weinbauregionen Portugals präsentierten dort ihre Weine. Der Montag war dem Fachpublikum vorbehalten, so dass der Andrang überschaubar war.
2007 Chaminé, Cortes de Cima, VR Alentejano, 13,5%
Dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen.
In der Nase reife, dunkle Beeren, Johannisbeere, Brombeere; das ganze dezent eingekocht. Feine Würze, etwas ätherische Noten, Eukalyptus, Minze.
Am Gaumen ein weicher Auftakt. Reifes Tannin. Die vorhandene Säure macht den Wein etwas schlanker und erhöht – bei mir – den Trinkfreude (ich mag einfach keine “Marmeladenweine”, die im ersten Moment bombastisch erscheinen, dann aber ganz schnell ganz satt machen …). Die Würze kommt auch am Gaumen wieder; hier geht es fast in Richtung Rosmarin.
